Муйил-майи-беремесе
(Перенаправлено з Муйил майи беремесе)
 | |
| Тип | кондитерські вироби |
|---|---|
| Походження | Башкирська кухня |
| Необхідні компоненти | олія черемхи, борошно |
| Зазвичай використовувані компоненти | сметана, яйце, сіль, масло вершкове |
Муйил-майи-беремесе — башкирська ватрушка з черемховою олією.
Муйил-майи-беремесе готується на здобному тісті. Тісто розкочується в коржі товщиною 10 мм. На корж кладеться фарш з черемховою олією. Краї змащуються сметаною і закочуються.
Коржик запікається в духовці близько 20 хвилин.
Цікаві факти[ред. | ред. код]
Муйил-майи-беремесе може готується на картопляному, сирному або горіховому фарші.
Посилання[ред. | ред. код]
https://web.archive.org/web/20131228082933/http://www.bashcuisine.ru/page/2
http://www.nnre.ru/kulinarija/million_velikolepnyh_blyud_dlja_yubileev_svadeb_i_prazdnichnyh_stolov_narodov_rossii/p8.php#metkadoc111 [Архівовано 18 липня 2014 у Wayback Machine.]