Борман Георгій Григорович
| Борман Георгій Григорович | |
|---|---|
 | |
| Народився | 6 лютого 1873 або 1875  Санкт-Петербург, Російська імперія |
| Помер | 8 січня 1952 Париж |
| Поховання | Сент-Женев'єв-де-Буа |
| Країна |  Російська імперія |
| Діяльність | підприємець |
| Alma mater | Петербурзька школа Карла Маяd |
| Батько | Борман Григорій Миколайович |
Георгій Григорович Борман (1875 або 6 лютого 1873[1], Санкт-Петербург, Російська імперія — 8 січня 1952, Париж, Франція) — російський підприємець, син Григорія Миколайовича Бормана, з 1899 директор товариства «Жорж Борман».
Народився в Санкт-Петербурзі в 1875.
У 1883—1890 навчався в Петербурзькій школі Карла Мая[2] . Після закінчення гімназії продовжив освіту у комерційній академії у Лейпцигу . Близько двох років стажувався у Німеччині, де вивчав кондитерське виробництво. У 1893 він повернувся до Петербурга.
На рубежі XIX — XX століть осучаснив і значно розширив виробництво цукерок на кондитерській фабриці на Англійському проспекті.
У 1895 разом з батьком він перетворив справу на товариство на паях зі статутним капіталом 1,6 млн карбованців.
У 1896 відкрив кондитерську фабрику в Харкові, а згодом і дві великі крамниці. Спільно з компаньйонами розширив асортимент товарів, зробивши акцент на виготовленні недорогих, доступних широкому колу споживачів кондитерських виробів.
На початку XX століття ініціював рішення щодо створення в Санкт-Петербурзі мережі спеціалізованих кондитерських крамниць.
1917 залишив Росію. Оселився у Франції з 1920, де в Парижі відкрив кондитерський магазин (26, av. de l'Opéra, 9-е).
Похований на кладовищі Сент-Женевьев-де-Буа.
- К. К. Вишняков-Вишневецки. Кондитерское дело Борманов в Петербурге // История Петербурга. — СПб., 2003. — № 6 (16) (13 лютого). — С. 32—34. Архівовано з джерела 4 березня 2016.
- Історія солодкого життя : Нариси з історії виробництва солодощів у Харкові / За редакцією А.А. Коваленко. — Х. : РА «Іріс», 2010. — 240 с. — 2 000 екз. — ISBN 966-95223-5-8.
- ↑ Российское зарубежье во Франции 1919-2000. Л. Мнухин, М. Авриль, В. Лосская. Москва. Наука; Дом-музей Марины Цветаевой. 2008. Архів оригіналу за 25 листопада 2019. Процитовано 12 серпня 2012.
- ↑ Борман Георг Григорьевич. Общество друзей школы К. Мая «Майский жук». Архів оригіналу за 15 квітня 2015. Процитовано 4 березня 2011.