Жаровня (посуд)
Жаро́вня (жарі́вня) [1][2][3], де́ко[4][5] (від нім. Decke — «покришка», «настил»[6]) — посудина, що має дно з тонкого металевого, скляного чи керамічного листа із загнутими краями та невисоким бортиком, для смаження та випікання їжі, форма для випікання. Інші назви — дечка, жарівниця[7], лист (для випікання)[8], листик, бляха[9][10], пані́вка[11],таця, бритванка.
.png)
За формою жаровня зазвичай прямокутна або кругла. Дно здебільшого гладеньке, хоча бувають також жаровні з перфорованим дном. Посудина найчастіше суцільна, бувають також випікальні листи з роз'ємним бортиком.
Традиційно деки виготовляють з металу: сталі, алюмінію, чавуну; часто їх покривають антипригарним покриттям. Також виготовляють жаровні зі скла та кераміки.
- ↑ Жаровня // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Словник української мови : у 20 т. sum20ua.com. Процитовано 26 січня 2024.
- ↑ ЖАРОВНЯ - тлумачення, орфографія, новий правопис онлайн. slovnyk.ua. Процитовано 26 січня 2024.
- ↑ Деко // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Словник української мови : у 20 т. sum20ua.com. Процитовано 26 січня 2024.
- ↑ Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1985. — Т. 2 : Д — Копці / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Н. С. Родзевич та ін. — 572 с.
- ↑ жаро[і]вня, жарівниця [Архівовано 19 березня 2018 у Wayback Machine.] // Російсько-український словник (Українська академія наук) — Іншомовні словники — Словопедія
- ↑ Лист // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Бляха // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
- ↑ Словник української мови : у 20 т. sum20ua.com. Процитовано 26 січня 2024.
- ↑ Панівка // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Жаровня (посуд)
- Жаровня // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — ISBN 966-569-013-2.