Джангаджі
Ця стаття сильно недопрацьована. Ця стаття сильно недопрацьована (замала чи неякісно перекладена). Будь ласка, доробіть її хоч трохи, щоб прибрати це повідомлення. Якщо через 7 днів статтю не буде доопрацьовано, її вилучать. Якщо ви доробили статтю, то приберіть це повідомлення (щоби статтю не вилучили в процесі вашої роботи, встановлюйте шаблон {{Редагую}} або {{Перекладаю}}). Це попередження залишене 19:09, 29 травня 2024 (UTC). Тому, хто додав шаблон: необхідно написати на сторінці обговорення користувача, який створив статтю, повідомлення {{subst:dsa|pg=Джангаджі}} — ~~~~ |
Джангаджі (кор. 장아찌) або мариновані овочі — це різновид панчхан (гарнір), який готується шляхом маринування овочів. На відміну від кімчі, джангаджі — це неферментовані овочі, зазвичай мариновані в соєвому соусі, соєвій пасті або пасті чилі. Страви джангаджі зазвичай зберігаються протягом тривалого періоду часу та подаються з бризкою кунжутної олії. Консервовані продукти, такі як джангаджі, були розроблені для досягнення певного рівня споживання овочів протягом довгих суворих зим на Корейському півострові.
Інгредієнти[ред. | ред. код]
В іншому мовному розділі є повніша стаття Jangajji(англ.). Ви можете допомогти, розширивши поточну статтю за допомогою перекладу з англійської.
|
Ця стаття не містить посилань на джерела. (квітень 2024) |