Свалоу

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Нсіма з Малаві

Свалоу (Swallow) — це категорія тістоподібної африканської основної їжі, виготовленої з варених крохмалистих овочів та/або зерна.[1] Прикладами свалоуом є фуфу в Західній Африці, угалі і нсіма в Східній Африці та садза в Південній Африці.

Примітки[ред. | ред. код]

  1. ↑ Komolafe, Yewande (5 березня 2021). A Practical Guide to Swallows, the Heart of Many Cuisines. The New York Times (англ.). Процитовано 8 січня 2023.

Див. також[ред. | ред. код]

Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Свалоу&oldid=41778087