Смородинівка
Смородинівка — напівсуха настоянка з плодів чорної смородини, відома своїми лікувальними властивостями.
Приготування[ред. | ред. код]
Смородинівку виготовляється шляхом заливки стиглих плодів чорної смородини спиртом приблизно 70 % міцністю з додаванням цукру. Деякі рецепти рекомендують додавати корицю, ваніль, гвоздику або мультиквітковий мед.[1][2]
Властивості[ред. | ред. код]
Настоянка спочатку темно-червона, потім фіолетова. Смородинівка має особливий смак із сильним ароматом чорної смородини. Добре впливає при розладах травлення, верхніх дихальних шляхів і ангіні.[2]
Примітки[ред. | ред. код]
- ↑ Смородинова наливка без горілки - рецепт приготування з фото та видео. OBOZREVATEL FOOD (укр.). Процитовано 14 жовтня 2023.
- ↑ а б Наливка із чорної смородини (укр.) . 11 серпня 2023. Процитовано 14 жовтня 2023.