Американська Ламанча (порода кіз)
| Американська Ламанча | |
|---|---|
 | |
| Походження | |
| Країна |  США |
| Характерні риси | |
| Ріст | висота в холці самці 75-95 см самки 71-75 см |
| Маса | дорослі самці 60-70 кг, іноді до 100 кг самки 52-65 кг |
| Альтернативні назви | Ламанча |
Американська Ламанча (англ. American Lamancha) — порода молочної кози, вперше виведена в Каліфорнії в 1927 році Елою Фей Фрей[1][2].
Існує кілька версій походження даної породи: деякі джерела повідомляють про те, що ламанчі жили ще в Давній Персії, а іспанські підприємці впевнені, що відкриття породи належить саме їм. Достовірно відомо, що на початку XX століття з іспанського регіону Ла-Манча кіз привезли в столицю Франції на Міжнародну експозицію тварин. Потім вид потрапив в США (штат Орегон), де місцеві фахівці вклали багато праці в закріплення особливої форми вух, і тут же (в січні 1958 року) вид офіційно зареєстрували, давши йому назву — Ламанча.
Термін «безвухість» не в повному обсязі характеризує породу, оскільки вуха у тварин все ж є. Просто їх зовнішня частина дуже маленька, майже непомітна. Бувають двох видів:
- гофровані — розмір яких може сягає навіть 2,5 см, хрящі і вигини відсутні;
- карликові — розмір варіюється від 3 до 5 см, кінчик може дивитись вниз або бути припіднятим. Є хрящ невеликовго розміру[3].
Забарвлення даної молочної породи різноманітний: бувають представники чорного, чисто білого і коричневого забарвлення. Тулуб має форму клина (при цьому висота порід в холці становить у козлів від 75 до 95 сантиметрів, у кіз - варіюється в межах 75 сантиметрів). Незважаючи на настільки невеликі, а скоріше, середні розміри тулуба, кози ламанча міцної статури (можуть бути як з рогами, так і (безрогі) і мають міцні, сильні, а головне, добре розвинені кінцівки). Оскільки порода молочного напрямку, вим'я у кіз розвинене добре. Шерсть у породи коротка, гладка і шовковиста.
Порода цінується за відмінні смакові характеристики молока. Крім того, в ньому повністю відсутній специфічний «козячий» запах. Середній показник жирності дорівнює 4%. Молоко ламанчі значно корисніше коров'ячого. Велика рогата худоба на випасі споживає всього 50 видів трав, в той час як ламанча може поїдати 500 різновидів. Завдяки цьому в її молоці сконцентровано набагато більше різних органічних речовин і корисних мікроелементів. Від однієї дорослої туші виходить до 70% м'яса, що говорить про універсальність породи (ламанчі можна розводити і з метою отримання м'яса).
- ↑ LaMancha. Breeds of Livestock (англ.). Oklahoma State University Dept. of Animal Science. 16 грудня 1998. Архів оригіналу за 16 травня 2018. Процитовано 5 липня 2010.
- ↑ Woods, Dale L.; Hendrickson, Pat (1978). The American Lamancha, and its Ears (англ.). Dairy Goat Journal. Архів оригіналу за 24 вересня 2010. Процитовано 8 липня 2010.
{{cite web}}: Cite має пустий невідомий параметр:|df=(довідка) - ↑ Описание и продуктивность молочных коз породы Ламанча [Архівовано 16 липня 2019 у Wayback Machine.](рос.)
- Козы ламанча: описание породы, особенности разведения и кормления [Архівовано 4 липня 2019 у Wayback Machine.](рос.)
- ХАРАКТЕРИСТИКА ПОРОДЫ КОЗ ЛАМАНЧА: СОДЕРЖАНИЕ, СКОЛЬКО ДАЕТ МОЛОКА [Архівовано 4 липня 2019 у Wayback Machine.](рос.)