Воскова стиглість
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
 | Ця стаття потребує істотної переробки. (7 листопада 2024) |
 | Ця стаття не містить посилань на джерела. (листопад 2010) |
Воскова́ сти́глість або воскова́ зрі́лість — фаза дозрівання хлібних злаків. Настає зазвичай через 10–12 днів після молочної зрілості. У багатьох культур спостерігається майже повне пожовтіння всієї рослини. Зерно набуває нормального кольору і воскової консистенції (звідси і назва), легко ріжеться нігтем. Наприкінці цієї стадії припиняється накопичення в зерні органічних речовин. З етапу воскової стиглості починають роздільне збирання врожаю більшості культур.