Гартаначка
Гартаначка — вид пшоняної каші, популярної на Чернігівщині. Готується кількома людьми в казані на вогнищі.
Унікальність страви в тому, що вона замінює і основну страву, і гарнір, адже до складу цієї каші входять м'ясо і картопля[1].
21 вересня 2019 під час святкування дня Носівської ОТГ проводився конкурс «Гартаначка — улюблена страва Носівщини»[2].
- ↑ Як приготувати кашу на вогнищі: рецепт Гартаначки (рос.). foodandmood.com.ua. Архів оригіналу за 21 вересня 2019.
- ↑ «Гартаначка – улюблена страва Носівщини». Носівська міська рада.[недоступне посилання]