Перерва на каву
Перерва на каву, або кава-брейк (англ. coffee break) — коротка перерва (15-40 хв.) під час наукової чи бізнес-конференції для прийому їжі та неформального спілкування. Зазвичай її організовують як стіл з чашками, банками меленої/розчинної кави та/або чаєм в пакетиках, ємностями з гарячою водою (електрочайником), цукерками, цукром, вершками, печивом або іншими смаколиками. Інколи можуть бути також спиртні напої (коньяк, вино, горілка) з холодними/гарячими закусками чи без них. Як і під час фуршету, кава-брейк не передбачає фіксованих місць, учасники самі собі наливають каву чи інші напої і їдять зазвичай стоячи.
З 1936 року панамериканське бюро, що об'єднує виробників кави в США, Канаді та інших країнах, починає кампанію, спрямовану на збільшення споживання кави. Зокрема, було введено традицію «перерви на каву».
 |
|
Це незавершена стаття про час. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
| Кавові напої |
| 
 |
|---|---|---|
| Різновиди кави | ||
| Хімічні речовини в каві | ||
| Обробка кавових зерен | ||
| Пристрої для приготування кави | ||
| Виробники кави | ||
| Кавозамінники | ||
| Кава та стиль життя | ||
| Пов'язані статті | ||
| Книжки про каву | ||
