Користувач:Patent
— торгова марка пива, яке з 2012 року вариться в Україні за особливою рецептурою, створеною за участю Науково-дослідного інституту з пивоваріння в Берліні(VLB) (нім. Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB)) та українського винахідника Євгена Леонідовича Юхниці.
Усі торгові марки живого, справжнього пива виготовлені на німецькому обладнанні «Каспер Шульц» (нім. Kaspar Schulz) із високоякісного німецького солоду, хмелю та дріжджів.
Особливий склад та спосіб виробництва пива «РÁДОЙ» захищені патентами на винахід в Україні, Франції, Італії, Іспанії, Греції, Канаді, Австралії, ПАР. Реєстрація патентів на винахід за поданими заявками триває і в інших країнах світу.
Торгові марки пива «РÁДОЙ» зареєстровані в таких країнах світу, як Україна, Франція, Італія, Іспанія, окремо територія ЄС, Китай, Японія, Південна Корея, ПАР, Канада, Мексика, Аргентина, Австралія. Реєстрація торгових марок за поданими заявками триває і в інших країнах світу.
Сорти пива «РÁДОЙ» успішно пройшли первинну дегустацію Центральної галузевої дегустаційної комісії з оцінки якості пива, безалкогольних, слабоалкогольних напоїв, мінеральних і питних вод, сиропів та концентратів у 2011 році. Нову технологію виробництва пива було схвалено Міністерством охорони здоров’я України, що підтверджується отриманими висновками державної санітарно-епідеміологічної експертизи.
Пиво ТМ «РÁДОЙ» варять на двох виробничих потужностях ПрАТ «Агрокомплекс Хмільникпродукт»: на реконструйованому та оновленому заводі в м. Хмільник та на міні-пивоварні в м. Києві.
Пиво ТМ «РÁДОЙ» представлене на ринку України такими сортами:
1. «РÁДОЙ СВІТЛЕ», «БУЛЬ З ГАКОМ» — пиво світле, непастеризоване, фільтроване та нефільтроване, з масовою часткою сухих речовин у початковому суслі 11,7%, об’ємною часткою спирту 4,8%.
Світле смачне пиво належить до пива типу «Пільзнер». Цей тип пива в 1842 році здійснив переворот в історії виробництва пива від верхового до низового способу бродіння. Для такого пива характерними рисами є сильний, чистий, свіжий і терпкий хмельовий, тамуючий спрагу смак та аромат. Зварене на новому унікальному німецькому обладнанні («Каспер Шульц»), світле пиво ТМ «РÁДОЙ СВІТЛЕ», «БУЛЬ З ГАКОМ» на основі розторопші має сильний, чистий, свіжий і приємний хмельовий смак й аромат із солодовою нотою, високою та стабільною піною. Пиво має світло-золотистий колір і характерну ігристість.
2. «РÁДОЙ ТЕМНЕ», «МАЙСТЕР» — пиво темне, непастеризоване, фільтроване та нефільтроване, з масовою часткою сухих речовин у початковому суслі 12,0%, об’ємною часткою спирту 4,8%.
Пиво має глибші й насиченіші смакові якості та яскраво виражений солодовий аромат. Темне — це особливий сорт пива, делікатесний, чоловічо-жіночий, такий, що покращує настрій!
3. «РÁДОЙ ЖІНОЧЕ», «МАРГАРИТА» — пиво напівтемне, непастеризоване, фільтроване та нефільтроване, з масовою часткою сухих речовин у початковому суслі 10,5%, об’ємною часткою спирту 4,2%.
В основі цього сорту пива — солод ячмінний світлий і карамельний та екстракт розторопші, завдяки яким напівтемне пиво ТМ «РÁДОЙ ЖІНОЧЕ», «МАРГАРИТА» має особливий відмінний приємний смак.
4. «РÁДОЙ ДІ» — пиво світле, непастеризоване, фільтроване та нефільтроване, з масовою часткою сухих речовин у початковому суслі 8,5%, об’ємною часткою спирту не менше 4,0%.
Таке пиво виробляють для споживачів, котрі хочуть чи повинні споживати низькокалорійну їжу. При звичайному виробництві пива крохмаль повністю розщеплюється, але частина його не перетворюється на цукор і не зброджується, а розщеплюється лише до декстринів, які залишаються в пиві незбродженими та сприяють тому, що споживач поступово набирає вагу. Для того щоб отримати низькокалорійне пиво, потрібно й ці залишкові декстрини розщепити до цукру та збродити в спирт. Під час приготування пива ТМ «РÁДОЙ ДІ» досягається повне розщеплення крохмалю до мальтози та глюкози. Кінцева видима ступінь зброджування — близько 100%, показник «дійсний екстракт» — 1,7% мас.