У дорослому футболі дебютував 1972 року виступами за каїрський«Аль-Аглі», кольори якого і захищав протягом усієї своєї кар'єри гравця, що тривала цілих сімнадцять років. У складі каїрського «Аль-Аглі» був одним з головних бомбардирів команди і всього провів 266 матчів, в тому числі в чемпіонаті — 199 матчів, забив 108 голів. 10-разовий чемпіон та 5-разовий володар Кубка Єгипту, переможець Кубка африканських чемпіонів (1982, 1987), Кубка кубків Африки (1984, 1985, 1986).
1974 року дебютував в офіційних матчах у складі національної збірної Єгипту. Протягом кар'єри у національній команді, яка тривала 13 років, провів у формі головної команди країни 60 матчів, забивши 39 голів. Учасник Олімпійських ігор 1984 року, на яких відзначився голом і допоміг єгиптянам дійти до чвертьфіналу. Тричі брав участь у Кубку африканських націй (1980, 1984, 1986), причому на останніх іграх, що пройшли на батьківщині, Ель-Хатіб допоміг своїй команді вперше за 27 років виграти континентальну першість[2].
Єгипет 
