Мокруха пурпурова

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Мокруха пурпурова

Біологічна класифікація
Домен: Еукаріоти (Eukaryota)
Царство: Гриби (Fungi)
Підцарство: Вищі гриби (Dikarya)
Відділ: Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас: Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок: Болетальні (Boletales)
Родина: Мокрухові (Gomphidiaceae)
Рід: Хроогомфус (Chroogomphus)
Вид: Мокруха пурпурова
Chroogomphus rutilus
(Schaeff.) O.K.Mill. (1964)
Синоніми[1]
Agaricus rutilus Schaeff. (1774)

Agaricus rufescens J.F.Gmel. (1792)
Cortinarius rutilus (Schaeff.) Gray (1821)
Gomphidius rutilus (Schaeff.) S.Lundell (1937)
Gomphidius viscidus (L.:Fr.) Fr. (1838)

Посилання
Вікісховище: Chroogomphus rutilus
EOL: 193958
NCBI: 85976
MB: 328192
IF: 328192

Мокруха пурпурова (Chroogomphus rutilus) — вид їстівних грибів роду хроогомфус (Chroogomphus).

Будова

[ред. | ред. код]

Колір шапки досить мінливий: вона може бути пурпурово–коричневою, лілово–пурпуровою, каштаново–коричневою, червоно–оричневою, мідно–коричневою, але обов'язково з пурпуровим відтінком. Діаметр шапки до 12 см, у молодих грибів ніби конічно–округла, у зрілих — слабко випукла з невеличким горбиком у центрі. Край шапки оригінально завернутий. Вона м'ясиста, щільна, гладенька і злегка вкрита слизом, тому у вологу погоду — клейка.

Гіменофор пластинчатий. Пластинки рідкі, товсті, дугоподібні, жовтувато-рожеві, з віком пурпурово-бурі. В молодих полодових тіл пластинки закриті покривалом.

Ніжка 3-10 х 1-2 см, щільна, звужена до низу червоно-коричнева.

М'якоть щільна, в шляпці жовтувата, в ніжці оранжево-жовта, з приємним смаком, без вираженого запаху.

Спори 17-23 х 6-7 мкм видовжено-овальні, гладкі. Споровий порошок оливково-бурий.

Поширення та середовище існування

[ред. | ред. код]

Цей гриб зустрічається поодинці або групами на ґрунті у хвойних лісах, в серпні-жовтні.

Практичне використання

[ред. | ред. код]

Їстівний шапковий гриб, хоча виглядає досить неапетитно, вкритий слизом, проте досить смачний гриб. Використовують свіжим, маринують, консервують.

Див. також

[ред. | ред. код]

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. 1964. MycoBank. International Mycological Association. Процитовано 5 лютого 2011.

Джерела

[ред. | ред. код]
  • Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.48