Петріашвілі Василь Моїсейович

Василь Моїсейович Петріашвілі
груз. ვასილ პეტრიაშვილი
Народився	20 лютого (4 березня) 1845  Цаласкуріd, Грузино-Імеретинська губернія, Російська імперія
Помер	26 липня (8 серпня) 1908 (63 роки)  Карлові Вари, Австро-Угорщина
Поховання	Vake cemeteryd
Країна	Російська імперія
Діяльність	хімік
Alma mater	Tbilisi Theological Academyd ОНУ ім. І. І. Мечникова
Галузь	вино
Вчене звання	професор
Членство	Грузинське історико-етнографічне товариствоd

Василь Моїсейович Петріашві́лі (Петрієв) (груз. ვასილ პეტრიაშვილი; нар. 4 березня 1845, Цаласцкурі — 8 серпня 1908, Карлсбад) — російський хімік, спеціаліст у галузі хімії вина, професор.

Біографія

Народився 20 лютого (4 березня) 1845(18450304) року в селі Цаласцкурі, поблизу Тбілісі (тепер Ґардабанський муніципалітет, Грузія). 1870 року закінчив Новоросійський університет в Одесі. Викладав там же (професор з 1879 року, ректор з 1907 року). 1873 року удосконалював освіту в лабораторії Ф. А. Кекуле в Боннському університеті. Творець і керівник Одеської санітарно-епідеміологічної станції, яка вважалася кращою в Російській імперії.

Помер в Карлсбаді 27 липня (8 серпня) 1908 року. Похований в Тбілісі на Вакійському кладовищі.

Наукова діяльність

З 1885 року працював у галузі фізичної хімії; зібрав експериментальний матеріал, що підтверджує закон діючих мас. Автор науково-практичного підручника «Виробництво вина» (1895), в якому висвітлені технологічних особливості виробництва вина і уточнена наукова термінологія по виноградарству і виноробству грузинською мовою, а також ряду праць з агротехніки винограду. Праці:

• Влияние срывания листьев на вызревание винограда. — Вестник виноделия, 1896, № 7;
• Новый способ выделки белого вина из красного винограда. — Вестник виноделия, 1898, № 10;
• Исследование многоурожайных виноградников. — Вестник виноделия, 1902, № 10;
• Применение сернистой кислоты в виноделии. — Вестник виноделия, 1902, № 11—12;
• Применение казеина к оклеиванию вина. — Вестник виноделия, 1903; № 3.

Література

• Какабадзе В. М. В. М. Петриашвили (Петриев): К 100-летию со дня рождения. — Успехи химии, 1946. т. 15, вып. 1;
• Энциклопедия виноградарства / гл. ред. А. И. Тимуш. — Кишинев : Гл. ред. Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — С.  .(рос.)