Полтавакондитер
| ПрАТ «Домінік» | |
|---|---|
| Тип | ПрАТ |
| Організаційно-правова форма господарювання | відкрите акціонерне товариство |
| Галузь | харчова[1] |
| Спеціалізація | виробництво кондитерських виробів |
| Засновано | 1922[2] |
| Штаб-квартира | Полтава, Україна |
| Попередні назви | Полтавакондитер |
| Ключові особи | Валерій Плаксій |
| Код ЄДРПОУ | 33149893 |
| dominik.ua | |
ПрАТ «Домінік», відоме як «Полтавакондитер» — підприємство харчової промисловості, розташоване в місті Полтава, зайняте в галузі виробництва солодощів.
На початку XX століття в Полтаві функціонувало кілька десятків приватних артілей-кондитерських, які поставляли солодощі далеко за межі Полтавської губернії. Після Жовтневого перевороту у 1918 році міні-фабрики були націоналізовані, а в 1922 році рішенням Губернської Ради народного господарства, об'єднані в одне кондитерське підприємство, яке отримало назву «Державна кондитерська фабрика»[2].
У 1929 році на базі фабрики створений Полтавський трест «Полтдержкондфабрика».
У 1934 році фабриці присвоєно ім'я Сергія Кірова[2].
У роки німецько-радянської війни підприємство було евакуйоване до Прокоф'євська Алтайського краю, де працювало на потреби армії[2].
У післявоєнні роки фабрика виготовляла переважно карамель та печиво. Домінувала ручна праця, і тільки у 1952 році карамельний цех був обладнаний двома напівмеханічними лініями[2].
Станом на початок 1955 року Полтавська кондитерська фабрика разом з Полтавським м'ясокомбінатом були найбільшими підприємствами харчової промисловості Полтави[3] та Полтавської області[4].
З 1960-х років розпочалася модернізація виробництва. Були введені в дію вафельний та мармеладний цехи, конвеєри і механізовані лінії, встановлені відливні машини безперервної дії. В результаті, асортимент продукції було розширено, на фабриці був освоєний випуск карамелі в загорнутому вигляді, а згодом — випуск помадкових, глазурованих і неглазурованих цукерок[2].
У 1980 році споруджено та введено в експлуатацію новий 5-поверховий виробничий корпус, обладнаний новим виробничим обладнанням[2].
На початок 1989 року основною продукцією фабрики була льоданикова карамель з фруктовими, лікерними, молочними, медовими і горіховими наповнювачами. Також випускалися цукерки на вафельній основі, глазуровані і неглазуровані цукерки, батончики, кремові кондитерські вироби, вафлі, ірис та інша кондитерська продукція, що постачалася до п'яти союзних республік — УРСР, РРФСР, Казахської, Таджицької та Узбецької РСР[2].
У 1990-і роки на базі приватизованого підприємства створено відкрите акціонерне товариство «Полтавакондитер».
У 2000 році підприємство розпочало співпрацю з інвестиційним фондом «SigmaBleyzer», в результаті якої споруджено новий виробничий корпус.[5][6]
У 2001 році для ВАТ «Полтавакондитер» було викуплено будівлю недобудованого поліграфічного комплексу, у якому був обладнаний цех з виробництва шоколаду і шоколадних виробів. Виробничі потужності підприємства були збільшені[7].
З початком фінансової кризи 2008 року становище підприємства ускладнилося[8], однак вде 2009 рік ВАТ «Полтавакондитер» завершило з прибутком у 24,34 млн гривень[9].
Станом на початок 2014 «Полтавакондитер» входило до переліку провідних промислових підприємств Полтави і було одним з найбільших кондитерських підприємств України[10]. У січні-вересні 2014 року обсяги виробництва скоротилися на 5%, підприємство випустило 13 628 тонн кондитерських виробів[11].
У березні 2015 року підприємство освоїло випуск нової продукції — печива зі смаком топленого молока[12].
У 2017 році підприємство ПрАТ «Полтавакондитер» перереєстровано як ПрАТ «Домінік».[13]
На підприємстві здійснюється виробництво кондитерських виробів на трьох окремих виробничих лініях:
- шоколадний виробничий цех;
- цукерково-карамельний виробничий цех;
- борошняний виробничий цех.[14]
Виробничі лінії розташовані на двох виробничих територіях:
- Виробнича територія №1 (м. Полтава, вул. Спаська, 10 );
- Виробнича територія №2 (м. Полтава, вул. Решетилівська, 2).[15]
- ↑ Полтава // Украинская Советская Энциклопедия. том 8. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1982. стр.387-389
- ↑ а б в г д е ж и Кондитерская имени С. М. Кирова // Полтава: книга для туристов. / колл. авт.: Г. А. Антипович, И. Д. Буряк, В. Ф. Волосков, В. Е. Волошина, К. В. Гладыш и др. 2-е изд., пер. и доп. Харьков, изд-во "Прапор", 1989. стр.89
- ↑ Полтава // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 33. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1955. стр.630-632
- ↑ Полтавская область // Большая Советская Энциклопедия. / редколл., гл. ред. Б. А. Введенский. 2-е изд. том 33. М., Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1955. стр.632-635
- ↑ Історична довідка. Полтавська кондитерська фабрика. Архів оригіналу за 6 січня 2019. Процитовано 5 січня 2019.
- ↑ Ирина Чухлеб, Наталья Задерей. Американская мечта: как в Украину заходила SigmaBleyzer // «Forbes.UA» від 28 жовтня 2014
- ↑ В типографии будут «печатать» шоколадки // газета «Сегодня», № 10 (762) от 15 января 2001
- ↑ Ганна Яловегіна. Кризу долає наполеглива робота [Архівовано 5 серпня 2016 у Wayback Machine.] // газета «Зоря Полтавщини» від 26 жовтня 2009
- ↑ «Полтавакондитер» увеличило чистую прибыль на 25 %
- ↑ Полтава // Большая Российская Энциклопедия / редколл., гл.ред. Ю. С. Осипов. т.26. М., 2014. стр.745-747
- ↑ «Зміна кон’юктури на світових товарних ринках, посилення конкурентної боротьби за споживача, ускладнення торговельних відносин з Російською Федерацією не дозволили досягти запланованих темпів розвитку всім промисловим підприємствам міста… ПАТ „Полтавакондитер“ за січень-вересень поточного року виробив кондитерських виробів 13628 тонн, що менше відповідного періоду 2013 року на 5 %»
Ян Пругло. Економічний звіт Полтави за 2014: темпи зростання сповільнилися // интернет-издание «Полтавщина» от 20 октября 2014 - ↑ На хлебном рынке Полтавщины ожидаются «новинки» [Архівовано 11 червня 2016 у Wayback Machine.] // городской информационный портал «Vpoltave.info» (Полтава) от 19 марта 2015
- ↑ ПрАТ «Домінік». Історія змін компанії
- ↑ Виробництво. Полтавська кондитерська фабрика. Архів оригіналу за 6 січня 2019. Процитовано 5 січня 2019.
- ↑ Контакти. ПрАТ «Домінік». Архів оригіналу за 6 січня 2019. Процитовано 5 січня 2019.
