Реакція Паулі

Реакція Паулі
Названо на честь	Hermann Paulyd

Германн Паулі

Реа́кція Па́улі — якісна реакція, що застосовується в біохімічному аналізі для визначення наявності амінокислот гістидину і тирозину. Метод названо за ім'ям німецького хіміка Германна Паулі (1870—1950).

Реакція проводиться у лужному середовищі шляхом взаємодії досліджуваного розчину із діазотованою сульфаніловою кислотою (яку можна синтезувати in situ):

При наявності гістидину й тирозину в результаті відповідних реакцій утворюються азосполуки, що маю червоний колір (азобарвники).

Джерела

• Стеценко О. В., Виноградова Р. П. Біоорганічна хімія. — К. : Вища школа, 1992. — 327 с. — ISBN 5-11-002026-4.
• Глосарій термінів з хімії / укладачі: Й. Опейда, О. Швайка ; Ін-т фізико-органічної хімії та вуглехімії ім. Л. М. Литвиненка НАН України, Донецький національний університет. — Донецьк : Вебер, 2008. — 738 с. — ISBN 978-966-335-206-0.