Перейти до вмісту

Штопор (інструмент)

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
(Перенаправлено з Штопор (відкривачка))
Штопор
Різновид штопора — ніж сомельє

Што́пор[1][2][3], коркотя́г[4][5][6], корківник[2], іноді корка́ч[7][8], коркотяжка[9], діал. трибушо́н[10] — пристрій для відкорковування пляшок, закритих корком.

Походження слова штопор не зовсім ясне: або від нім. Stopper[3] («інструмент для набивання»), або від нід. stopper, утвореного від stop («корок»)[11].

Історія

[ред. | ред. код]

Вважається, що штопор винайдено в Англії. В одному з документів, датованому 1861 роком, пристрій описується так: «Сталевий гвинт, що використовується для виймання корка з пляшок». Перший патент на штопор був виданий у 1795 році англійцю Семюелю Геншеллу. 1860 року М. Л. Бірн отримав патент на «буравчик з дерев'яною ручкою Т-подібної форми».

Види штопорів

[ред. | ред. код]

Важільні

[ред. | ред. код]

Використовується простий або складний важіль, завдяки якому зменшується витрата сил, необхідна для вийняття корка.

Використання важільних штопорів було пов'язано з проблемою: тертя металевої спіралі об корок ускладнювало витягування, і спіраль проверталася або руйнувала корок. У 1978 році американець Герберт Аллен запропонував покривати спіраль шаром тефлону. Завдяки тому, що у тефлону коефіцієнт тертя нижчий, ніж у звичайного металу, це дозволило підвищити ефективність і надійність штопорів. Аллен згодом почав співпрацювати з британською фірмою Metrokane.

Одним з різновидів важільних штопорів є професійний «коркотяг сомельє», в ньому важіль створюється завдяки упору, який ставиться на шийку пляшки.

Обертальні

[ред. | ред. код]

У них корок виймається обертанням ручки. Після того, як спіраль входить у корок до самого кінця, обертання продовжується в протилежному напрямку і корок виймається з горлечка пляшки.

Колекціонування

[ред. | ред. код]

Дональд Булл, автор книги «Велика книга штопорів», має колекцію, яка складається з 4000 експонатів. Ціна на деякі коркотяги може сягати декількох тисяч доларів. Так, штопор 1842 року був проданий на аукціоні за 31280 доларів.

Виробники штопорів

[ред. | ред. код]

Інші пристрої

[ред. | ред. код]

Окрім штопора, для відкорковування пляшок також використовують вилкові відкривачки.

Див. також

[ред. | ред. код]

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. Штопор // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
  2. а б Штопор // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — ISBN 966-569-013-2. «Гвинтоподібний стержень з рукояткою, признач. для відкорковування пляшок; корківник.»
  3. а б Штопор // Словник іншомовних слів / за ред. О. С. Мельничука. — К. : Головна редакція Української Радянської Енциклопедії АН УРСР, 1974.
  4. Коркотяг // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — ISBN 966-569-013-2. «коркотя́г -а, ч. Те саме, що штопор 1).»
  5. Ясенівський, М.П.Б. (1914). A pocket dictionary of the Ukrainian-English and English-Ukrainian languages with a short guide to Ukrainian pronunciation [Кишенковий украінсько-Англійський і Англійсько-Украінський словарець] (вид. друге, побільшене і поправлене). Вінніпеґ, Ман: Руська книгарня. с. 196.
  6. Смолій М.С. Великий українсько-німецький словник. Том 1 — Навчальна книга — Богдан, 2018. — С. 925
  7. Грицак, Евген; Кисілевський, Кость (1931). Українсько-польський і польсько-український словник із вступними заввагами про обі мови й зразками відмін. Львів: Книгарня Наукового Товариства ім. Шевченка. с. 196.
  8. Кміцикевич і Спілка (1912). Нїмецько-український словар. Чернівцї: Українська Накладня. с. 394.
  9. Павло Штепа. Штопор // Словник чужомовних слів і термінів. — Монреаль, Канада, 1977. — С. 542.
  10. Трибушон // Великий тлумачний словник сучасної української мови (з дод. і допов.) / уклад. і гол. ред. В. Т. Бусел. — 5-те вид. — К. ; Ірпінь : Перун, 2005. — ISBN 966-569-013-2. «трибушо́н -а, ч., діал. Штопор, коркотяг.»
  11. Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 2012. — Т. 6 : У — Я / укл.: Г. П. Півторак та ін. — 568 с. — ISBN 978-966-00-0197-8.