Coprinus
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
| Coprinus | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||
|
Гнойови́к (Coprinus) — рід грибів родини Coprinaceae. Назва вперше опублікована 1797 року.[1]
В Україні зустрічаються гнойовик білий (Coprinus comatus)[2], гнойовик сміттєвий (Coprinus sterquilinus)[3], гнойовик Вошустів (Coprinus vosoustii)[4].
Гнойовик білий (Coprinus comatus) їстівний в молодому віці. Їдять лише ті гриби, пластинки яких не почали чорніти, після 5-ти хвилинного відварювання, вареним, смаженим. Вважається делікатесом. Несумісний з алкоголем.
_Fries_186995.jpg)
.jpg)
- ↑ Coprinus. www.mycobank.org. Архів оригіналу за 27 липня 2020. Процитовано 1 травня 2019.
- ↑ Світ грибів України » Coprinus comatus (укр.). Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 10 січня 2021.
- ↑ Світ грибів України » Coprinus sterquilinus (укр.). Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 10 січня 2021.
- ↑ Світ грибів України » Coprinus vosoustii (укр.). Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 10 січня 2021.
- Karsten, P.A. 1881. Hymenomycetes Fennici enumerati. Acta Societatis pro Fauna et Flora Fennica. 2(1):1-40 — P.27
|
Це незавершена стаття з мікології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
