Platycodon grandiflorus

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Platycodon

Біологічна класифікація
Домен: Ядерні (Eukaryota)
Царство: Рослини (Plantae)
Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)
Ембріофіти (Embryophyta)
Судинні (Tracheophyta)
Euphyllophyta
Насінні (Spermatophyta)
Покритонасінні (Angiospermae)
Eudicots
Айстериди (Asterids)
Порядок: Айстроцвіті (Asterales)
Родина: Дзвоникові (Campanulaceae)
Підродина: Campanuloideae
Рід: Platycodon
A.DC.
Вид: P. grandiflorus
Platycodon grandiflorus
(Jacq.) A.DC., 1830
Посилання
Вікісховище: Platycodon grandiflorus
EOL: 579823
IPNI: 144523-1
ITIS: 845355
NCBI: 94286

Platycodon grandiflorus (від давньогрецького πλατύς «широкий» і κώδων «дзвіночок») або Платикодон (широкодзвоник) великоквітковий[1] — вид трав'янистої квіткової багаторічної рослини з родини дзвоникових і єдиний представник роду Platycodon.

Назва

[ред. | ред. код]

Він широко відомий як кулькова квітка (нерозкриті квіти схожі на повітряні кулі)[2], китайський дзвіночок або платикодон.

Трав'яниста багаторічна рослина з темно-зеленим листям і блакитними квітами, 60 см заввишки та 30 см завширшки. Помітною особливістю рослини є квітковий бутон, який набрякає, як повітряна куля, до повного розкриття.[3] П'ять пелюсток зрослися у формі дзвоника біля основи. Має товсте коріння, а при зрізанні стебла виходить білий сік. Листя мають довжину від 5 до 12 сантиметрів, з вузькими кінцями і зубцями по краях.

Поширення

[ред. | ред. код]

Platycodon grandiflorus — це багаторічна рослина, яка зазвичай росте в горах і на полях. Родом із Східної Азії (Китай, Корея, Японія та Російський Далекий Схід).

Вирощування

[ред. | ред. код]
Рожева квіткова форма

Хоча вид має блакитні квіти, є сорти з білими, рожевими і фіолетовими пелюстками.[4] У Кореї білі квіти зустрічаються частіше. Ця рослина,[5] разом зі своїми сортами «Група Апояма»[6] та «Марієсії»[7] отримали нагороду Королівського садівничого товариства.[8]

Використання

[ред. | ред. код]

У харчуванні

[ред. | ред. код]

Корея

[ред. | ред. код]

У Кореї рослина, а також її корінь називають doraji (도라지). Корінь, свіжий або сушений, є одним з найпоширеніших овочів для страви намуль. Це також один з найпоширеніших інгредієнтів пібімпапу. Підготовка кореня завжди передбачає замочування та промивання (зазвичай натирання його крупною морською сіллю та багаторазове промивання), що позбавляє гіркого смаку.

В культурі

[ред. | ред. код]

Японія

[ред. | ред. код]

Рослина називається kikyō (桔梗) японською мовою. Традиційно це одна із семи осінніх квітів. Крім того, kikyōmon (яп. 桔梗紋) — це емблема (мон) деяких кланів.

Список літератури

[ред. | ред. код]
  1. Качур І.І. Назви фармакопейних лікарських рослин (українською, латинською,англійською,словацькою та угорською мовами) / І. І. Качур, Х. Л. Крч., О. І. Семенова. — Ужгород,2021.— 52 с.
  2. English Names for Korean Native Plants (PDF). Pocheon: Korea National Arboretum. 2015. с. 578. ISBN 978-89-97450-98-5. Архів оригіналу (PDF) за 25 May 2017. Процитовано 6 січня 2017.
  3. Архівована копія. Архів оригіналу за 28 жовтня 2020. Процитовано 29 жовтня 2020.{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title (посилання)
  4. RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. с. 1136. ISBN 978-1405332965.
  5. RHS Plant Selector - Platycodon grandiflorus. Архів оригіналу за 22 October 2013. Процитовано 28 травня 2013.
  6. RHS Plant Selector - Platycodon grandiflorus 'Apoyama group'. Архів оригіналу за 22 October 2013. Процитовано 28 травня 2013.
  7. RHS Plant Selector - Platycodon grandiflorus 'Mariesii'. Архів оригіналу за 22 October 2013. Процитовано 28 травня 2013.
  8. AGM Plants - Ornamental (PDF). Royal Horticultural Society. July 2017. с. 79. Архів оригіналу (PDF) за 5 січня 2018. Процитовано 2 травня 2018.