Сироїжка болотяна
| Сироїжка болотяна | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
| Russula paludosa Britzelm., 1891 | ||||||||||||||||||||
 Мапа ареалу виду | ||||||||||||||||||||
Посилання
| ||||||||||||||||||||
|
Сироїжка болотяна (Russula paludosa Britzelm.) — їстівний гриб з родини сироїжкових (Russulaceae).
Шапинка 4-12(15) см у діаметрі, напівсферична, згодом опуклорозпростерта, щільном'ясиста, з опущеним товстим, гладеньким, з часом іноді короткорубчастим краєм, рівно забарвлена, коричнева-червона або кольору вина з рудуватим відтінком, пізніше іноді рудіє або жовтіє. Шкірка знімається.
Пластинки білуваті, потім жовтуваті, часом з червонуватим відтінком, на смак гоструваті.
Спорова маса жовта. Спори 9-12 Х 8-10 мкм, шипасті.
Ніжка 4-10(15)-1,5-3(4) см, біла, донизу часом рожевувата, щільна, пізніше нещільна.
М'якоть щільна, біла, солодка, без особливого запаху.
Росте на Поліссі в соснових лісах, на вологих місцях, часто серед чорниці; у серпні — жовтні.
Їстівний гриб. Використовують свіжим та засолюють.
- Russula paludosa Mycobank
- Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Козьяков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 118–119.
|
Це незавершена стаття з мікології. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
