Vana Tallinn
 Оригінальна пляшка лікеру у формі башти | |
| Тип | Лікер |
|---|---|
| Виробник | Liviko |
| Країна походження | Естонія |
| Початок виробництва | 1960 |
| Міцність напою | 40%, 45%, 50% |
| Колір | темно коричневий |
| Смак | пряний |
| Різновиди | Vana Tallinn Vana Tallinn Winter Spice Vana Tallinn Heritage Edition Vana Tallinn Cream Vana Tallinn Ice Cream |
| Вебсайт | liviko.ee |
Лікер Vana Tallinn є одним з знакових продуктів Естонії , виробляється компанією Liviko безперервно з 1960 року. Пряний аромат лікеру Vana Tallinn походить від ямайського рому, пряних трав, різних спецій з усього світу, апельсинів та лимонів.[1][2] Для виготовлення Vana Tallinn використовуються лише натуральні інгредієнти, включаючи справжні стручки ванілі.[1][2] Рецепт містить більше десяти інгредієнтів.[2] Класичний рецепт Vana Tallinn (45% об.) був винайдений у 1960 році головним дистилятором Ільзе Маар, менеджером з розливу напоїв Бернхардом Юрно та спеціалістом з дистиляції Яаном Сіймо.[2]
Назва Vana Tallinn буквально означає Старий Таллінн, тобто стосується Таллінна, столиці Естонії.[1] На класичній пляшці Vana Tallinn у формі башти зображено Старе місто Таллінна, зображені вежі середньовічної міської стіни, внесеної до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.[3][2]
Класичний лікер Vana Tallinn (45% об.) був єдиним напоєм у сімействі продуктів Vana Tallinn до 1999 р., а лікері з вмістом алкоголю 40% і 50% об. були додані пізніше. З початку виробництва в 1960 році було продано понад 115 мільйонів пляшок лікеру Vana Tallinn.[2]
Лікер Vana Tallinn, зазвичай, подають "на льоду", він використовується в коктейлях та харчових рецептах. Його можна додавати в каву або глінтвейн.
Лікери Вана Таллінн:
Крем-лікери Vana Tallinn :
- Vana Tallinn Chocolate Cream
- Vana Tallinn Ice Cream
- Vana Tallinn Marzipan Cream
- Vana Tallinn Marzipan Cream
Інші варіанти:
- Vana Tallinn Glögi (глег)
- Vana Tallinn Winter Spice (35% або 70 пруф) - цей лікер виробляється з листопада 2012 року. В його основі лікер Vana Tallinn з додаванням кориці, кардамону, анісу та мускатного горіха . [4]
- Vana Tallinn Heritage Edition (40% або 80 пруф)
- Vana Tallinn Wild Spices - містять більше спецій, ніж класичний Vana Tallinn: додана суміш перцю, зірчастий аніс та імбиру. Випускається з 2018 року[5].
- Vana Tallinn Signature
- Vana Tallinn Elegance - лікер ультра преміум класу, в якому оригінальний рецепт Vana Tallinn поєднується з відбірним ромом, витриманим у дубових бочках з Мартініки.[6]
- Vana Tallinn Coffee Fusion
- Vana Tallinn Dark Liquorice
- Vana Tallinn Spritz - газований коктейльний напій, слабоалкогольний напій, що поєднує смакові нюанси класичного Vana Tallinn, лимона та газованої води.[7]
Гран-прі Vana Tallinn Baltic Sommelier - це щорічний конкурс сомельє для пошуку найкращих сомельє в країнах Балтії (Естонія, Латвія та Литва ). Конкурс був названий на честь Vana Tallinn.[8] Змагання сомельє організовує Liviko з 2006 року у співпраці з асоціаціями сомельє Естонії, Латвії та Литви.[9] Фіналісти змагань проводять низку тестів на вміння, включаючи сліпу дегустацію, декантування, подачу вина, підбір їжі та виправлення помилок у винній карті.[10]
- The Spirits International Prestige 2010 - 1 місце
- The International Wine and Spirit Competition 2010 - 1 місце
- The best alcoholic beverage of Estonia 2011 - Vana Tallinn Heritage
- The best alcoholic beverage of Estonia 2013 - Vana Tallinn Winter Spice
- The best alcoholic beverage of Estonia 2014 - Vana Tallinn Signature
- The International Wine and Spirit Competition 2014 - 2 місце, Vana Tallinn Signature
- The Spirits International Prestige 2015 - 1 місце
- IWSC 2015 Silver - Vana Tallinn 40
- The Spirits International Prestige 2017 - 1 місце Vana Tallinn 40
- The International Wine and Spirit Competition 2017 - 2 місце, Vana Tallinn 40
- Consumers’ Choice Award SIP - 2017 Vana Tallinn 40
- The International Wine and Spirit Competition 2017 - 1 місце, Vana Tallinn Elegance[2]
- Estonia’s best alcoholic drink 2019 - Vana Tallinn Wild Spices[5]
Лікер Vana Tallinn продається у понад 30 країнах світу.[11] У 2018 році Liviko оголосив, що почав експортувати Vana Tallinn до Іспанії,[12][13] а в 2019 році - до Індії.[14]
- ↑ а б в Vana Tallinn. Whiskey Online. Архів оригіналу за 22 лютого 2021. Процитовано 15 лютого 2021. [Архівовано 2021-02-22 у Wayback Machine.]
- ↑ а б в г д е ж Vana Tallinn | Liviko. liviko.eu. Архів оригіналу за 6 лютого 2021. Процитовано 5 лютого 2021.
- ↑ THE GLOBAL SIP: ALL ABOUT VANA TALLINN, ESTONIA’S FAVORITE LIQUEUR. Chilled Magazine. Архів оригіналу за 18 січня 2021. Процитовано 15 лютого 2021.
- ↑ Liviko tõi turule uue Vana Tallinna likööri (ест.). Postimees. 15 листопада 2012. Архів оригіналу за 17 лютого 2013. Процитовано 26 січня 2013. [Архівовано 17 лютого 2013 у Archive.is]
- ↑ а б Vana Tallinn Wild Spices named Estonia’s best alcoholic drink. The Baltic Course. 30 квітня 2019. Архів оригіналу за 3 травня 2021. Процитовано 15 лютого 2021.
- ↑ Hayes, Annie (7 вересня 2016). Top 10 best value for money luxury spirits. The Spirits Business. Процитовано 15 лютого 2021.
{{cite news}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання) - ↑ Vana Tallinn Spritz. Vana Tallinn Spritz, Liviko. Архів оригіналу за 5 лютого 2021. Процитовано 16 лютого 2021. [Архівовано 2021-02-05 у Wayback Machine.]
- ↑ Davis, Christian (1 вересня 2015). Baltics’ best sommelier is Latvia’s Raimonds Tomsons. Drinks International. Архів оригіналу за 8 лютого 2021. Процитовано 15 лютого 2021.
- ↑ Kaspars Reitups from Latvia named Best Sommelier in the Baltics. The Balctic Course. 22 жовтня 2019. Процитовано 5 лютого 2021.
{{cite news}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання) - ↑ Estonian crowned Best Baltic Sommelier. Drinks International. 2 листопада 2010. Архів оригіналу за 12 квітня 2021. Процитовано 15 лютого 2021.
- ↑ Vana Tallinn | Liviko. liviko.eu. Архів оригіналу за 6 лютого 2021. Процитовано 5 лютого 2021.
- ↑ Liviko starts exporting to Spain. The Baltic Course. 2 жовтня 2018. Архів оригіналу за 3 травня 2021. Процитовано 15 лютого 2021.
- ↑ Waterworth, Shay (3 жовтня 2018). AS Liviko gains Spanish distribution deal. Drinks International. Архів оригіналу за 15 січня 2021. Процитовано 15 лютого 2021.
- ↑ Penrol, Andrew (8 липня 2019). Liviko targets global brand status for Crafter’s and increased DF&TR visibility. TR Business. Архів оригіналу за 3 травня 2021. Процитовано 15 лютого 2021.
- Liviko [Архівовано 30 грудня 2020 у Wayback Machine.]
- Liviko Brands [Архівовано 2 лютого 2021 у Wayback Machine.]