Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації
Перейти до пошуку
Хрін — приправа, яку готують із кореневищ хріну.
-
Російський хрін
-
Хрін із США
-
Кошерний єврейський хрін
- Українські страви. К.:Державне видавництво технічної літератури УРСР. 1961. 454 с.
|
---|
| Класичні прянощі |
| | |
|
---|
| |
|
---|
| Перець |
|
|
---|
| |
|
---|
| Псевдоперці (ксілопіі) |
|
---|
| «Запашні перці» |
|
---|
| Інші перці |
|
---|
|
---|
| |
|
---|
|
---|
| Місцеві прянощі |
|
---|
| Пряні суміші |
|
---|
|
|
---|
| Основні страви |
| |
---|
| Гарніри та закуски |
|
---|
| Молочні страви |
|
---|
| Десерти та ласощі |
|
---|
| Алкогольні напої |
|
---|
| Безалкогольні напої |
|
---|
| Ритуальна кухня |
|
---|
|
† — вийшли з вжитку |
|