Вина Нової Зеландії

Вина Нової Зеландії

Вина Нової Зеландії — вина що виробляється в декількох виноробних регіонах Нової Зеландії. Як острівна країна в південній частині Тихого океану, Нова Зеландія має переважно морський клімат, проте її витягнута географія створює значні регіональні відмінності з півночі на південь. Як і багато інших вин Нового Світу, вина Нової Зеландії зазвичай виробляються та маркуються як односортові вина. У разі купажування винороби зазвичай зазначають сорти винограду на етикетці. Нова Зеландія найбільш відома вином Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc) з регіону Мальборо, а останнім часом і своїм щільним, концентрованим Піно Нуар з Мальборо, Мартінборо та Центрального Отаго. Елегантні, легкотілі та кислі на смак. Виноробний сезон у Новій Зеландії триває з жовтня по квітень. За цей період в країні вирощують близько 413 тисяч тонн винограду, що дозволяє виробляти приблизно 2,974 мільйона гектолітрів вина щорічно.

Виноробні регіони (за величиною)

Виноробні регіони Нової Зеландії

Виноградники займають площу: 89 050 гектарів

1. Марлборо
2. Хокс-Бей
3. Центральне Отаго
4. Гісборн
5. Кентербері
6. Нельсон
7. Вайрарапа
8. Окленд
9. Ваїкато
10. Нортленд

Топові новозеландські вина

1. Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc).

Найбільш значиме вино Нової Зеландії; має аромат агрусу, маракуї, лайму, помідорового стебла та грейпфрута.

Регіони: Марлборо, нельсон, Хокс-Бей.

1. Піно Нуар (Pinot Noir).

Регіони: Марлборо (має аромат аромат кислих червоних ягід), Центральне Отаго (має аромат стигллої малини), Вайрарапа

1. Шардоне (Chardonnay).

Має аромат лимона і топічних фруктів з освіжаючою кислинкою. Вина зазвичай мають легкий дубовий відтінок, що надає їм ароматів топленої карамелі та ванілі.

Регіони: Хокс-Бей, Гісборн, Марлборо

1. Піно Грі (Pinot Gris).

Ці вина сухі або напівсухі з нотками яблука, груші. квіткового пилку і кексу.

Регіони:Гісборн, Кентербері, Нельсон

1. Рислінг (Riesling).

Вина варіюються від абсолютно сухих з нотками лайма до нудотно-солодких зі смаком абрикосів і меду.

Регіони: Марлборо, Центральне Отаго, Нельсон

1. Купаж Бордо (Bordeaux Blend).

Легкий фруктовий стиль вина з ароматами чорної черешні, приправ для випічки та кави.

Регіони: Хокс-Бей, Нортленд, Окленд.

Зовнішні посилання

• Новозеландські виноградарі [Архівовано 2 липня 2020 у Wayback Machine.]
• Новозеландський винний каталог [Архівовано 10 червня 2020 у Wayback Machine.]