Корбачик
Корбачик | |
---|---|
![]() | |
Альтернативна назва | Korbáčik |
Країна походження |
![]() |
Регіон | Ліптов, Орава |
Основа | овече молоко |
Пастеризованість | ні |
Структура | пружна жовтувата |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4e/%C3%9Aden%C3%BD_korb%C3%A1%C4%8Dik_%28Slovakia%29.jpg/220px-%C3%9Aden%C3%BD_korb%C3%A1%C4%8Dik_%28Slovakia%29.jpg)
Корбачик (словац. Korbáčik) — традиційний словацький овечий сир із тонких волокон, сплетений в косички. Корбачики продаються в соляному розчині. Бувають копчені і некопчені.
![]() |
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
|