Флоке
 Флоке як прикраса бутербродів | |
| Група страв | Основний сніданок |
|---|---|
| Походження |  Нідерланди  |
| Регіон чи країна | По всій країні |
| Автор | De Ruijter |
| Температура подачі | Переважно як начинка |
| Необхідні компоненти | шоколад |
Флоке (голландське для пластівців), також chocoladevlokken, це широко використовувана начинка для бутербродів у Нідерландах.[1][2] Флок виготовлений із шоколаду і вигнутий, його розмір приблизно 0,5 см х 2 см х 0,1 см. (приблизно ¼" x ¾" x 40 тис.)[3]
Він продається з різними смаками шоколаду, включаючи темний, молочний, білий і суміш цих трьох.
- ↑ Timothy G. Roufs, Kathleen Smyth Roufs (2014). Sweet Treats around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. с. 242. ISBN 9781610692212. Процитовано 5 червня 2015.
- ↑ Malia Wollan (9 листопада 2014), Breakfast: what children eat around the world, The Telegraph, процитовано 5 червня 2015
- ↑ Voedingswaarde van chocoladevlokken (gem. melk/puur), Voedingscentrum (Dutch)
