AMY1B (англ.Amylase, alpha 1C (salivary)) – білок, який кодується однойменним геном, розташованим у людей на 1-й хромосомі.[2] Довжина поліпептидного ланцюга білка становить 511 амінокислот, а молекулярна маса — 57 768[3].
Кодований геном білок за функціями належить до гідролаз, глікозидаз.
Задіяний у такому біологічному процесі, як вуглеводний обмін.
Білок має сайт для зв'язування з іонами металів, іоном кальцію, хлоридом.
Секретований назовні.
The status, quality, and expansion of the NIH full-length cDNA project: the Mammalian Gene Collection (MGC). Genome Res. 14: 2121—2127. 2004. PMID15489334doi:10.1101/gr.2596504
Bank R.A., Hettema E.H., Arwert F., Amerongen A.V., Pronk J.C. (1991). Electrophoretic characterization of posttranslational modifications of human parotid salivary alpha-amylase. Electrophoresis. 12: 74—79. PMID1710976doi:10.1002/elps.1150120114
Ramasubbu N., Paloth V., Luo Y., Brayer G.D., Levine M.J. (1996). Structure of human salivary alpha-amylase at 1.6-A resolution: implications for its role in the oral cavity. Acta Crystallogr. D. 52: 435—446. PMID15299664doi:10.1107/S0907444995014119
Ramasubbu N., Ragunath C., Mishra P.J. (2003). Probing the role of a mobile loop in substrate binding and enzyme activity of human salivary amylase. J. Mol. Biol. 325: 1061—1076. PMID12527308doi:10.1016/S0022-2836(02)01326-8
Handy D.E., Larsen S.H., Karn R.C., Hodes M.E. (1987). Identification of a human salivary amylase gene. Partial sequence of genomic DNA suggests a mode of regulation different from that of mouse, Amy1. Mol. Biol. Med. 4: 145—155. PMID2442579