Перейти до вмісту

Тріози

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.

Тріози — є моносахариди, або прості цукри, що містить три атоми вуглецю. Є лише три можливі тріози: два енантіомери гліцеральдегіду, які є альдозами. І дигідроксиацетон, кетоза, яка є симетричною і тому не має енантіомерів.[1]

D-гліцеральдегід є альдозою, оскільки карбонільна група знаходиться на кінці ланцюга
Дигідроксіацетон є кетозою, оскільки карбонільна група є центром ланцюга.

Тріози важливі для клітинного дихання. Під час гліколізу фруктозо-1,6-бісфосфат розщеплюється на гліцеральдегід-3-фосфат і дигідроксіацетонфосфат. Молочна кислота та піровиноградна кислота пізніше були отримані з цих молекул.[2]

Значення тріози в організмі

Тріози є невеликими молекулами вуглецю, тому їх можна легко модифікувати в різні молекули.

Див. Також

[ред. | ред. код]

Примітки

[ред. | ред. код]
  1. Trioses - Three Carbon Sugars. Oxford University Press. Процитовано 10 липня 2011.
  2. Glycolysis in Detail. Ohio State University at Mansfield. Процитовано 10 липня 2011.