Айгуа де Валенсія
 | Ця стаття потребує додаткових посилань на джерела для поліпшення її перевірності. |
 | |
| Країна походження |  Іспанія  |
|---|---|
А́гуа де Вале́нсія або валенсі́йська вода́ (ісп. Agua de Valencia, вимова літературною каталанською ['ajɣwə də βə'łɛnsiə], у Валенсії вимовляється ['ajɣwa de va'łensia]) — відомий валенсійський коктейль з кави, помаранчевого соку, горілки та джину.
Вперше приготований та поданий у 1959 р. у кав'ярні «Мадрид» у м. Валенсія.
На малюнку — картина «Кав'ярня „Мадрид“» Кунста́нте Жі́ла (кат. Constante Gil), винахідника «валенсійської води».
