Джин фіз
Джин фіз (англ. Gin Fizz) — алкогольний коктейль на основі джина, лимонного соку, цукрового сиропу та газованої води. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA), категорія «Незабутні» (англ. The Unforgettables)[1].
Склад коктейлю «Джин фіз»[2][3]:
- джин — 45 мл (4,5 cl);
- лимонний сік — 30 мл (3 cl);
- цукровий сироп — 10 мл (1 cl);
- содова вода — 80 мл (8 cl).
Джин, сироп і сік змішують в шейкері з льодом, потім наливають в стакан та заливають зверху газованою водою. Готовий коктейль прикрашають гарніром у вигляді часточки лимона.
- ↑ Сайт Міжнародної асоціації барменів. Незабутні коктейлі (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 12 серпня 2017 року.
- ↑ Коктейль «Джин фіз» на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 6 вересня 2017. Процитовано 12 серпня 2017 року.
- ↑ Gin Fizz. Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 19 березня 2017. Процитовано 12 серпня 2017 року.
- The Unforgettables. Офіційний сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 12 серпня 2017.
- Коктейль Gin Fizz на сайті IBA. iba-world.com (англ.). Архів оригіналу за 19 березня 2017. Процитовано 12 серпня 2017.
- Коктейль Gin Fizz на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 6 вересня 2017. Процитовано 12 серпня 2017.
| Незабутні | Авіація • Американо • Бакарді • Біла леді • Віскі сауер • Викрутка • Гланди мавпочки • Дайкірі • Дербі • Джин фіз • Джон Коллінз • Іржавий цвях • Казино • Кловер клаб • Мангеттен • Мартіні • Мері Пікфорд • Між простирадлами • Неґроні • Обличчя Янгола • Олександр • Парадіс • Плантаторський пунш • Порто фліп • Рамос фіз • Сазерак • Сайдкар • Смокінг • Старомодний • Стінгер |  |
|---|---|---|
| Сучасна класика | Белліні • Гарві Стінобій • Золота мрія • Кава по-ірландськи • Кайпіринья • Кінська шия • Кір • Коник • Космополітен • Кривава Мері • Куба лібре • Лонг-Айлендський чай з льодом • Маі Таі • Маргарита • Мімоза • Морський бриз • Московський мул • Мохіто • М'ятний джулеп • Пінья колада • Секс на пляжі • Сінгапурський слінг • Текіла санрайз • Троянда • Французький зв'язний • Французький 75 • Хемінгуей спешл • Хрещений батько • Хрещена мати • Чорний російський • Шампань | |
| Напої нової ери | ||