Кінська шия
Кінська шия (англ. Horse's Neck) — коктейль на основі бренді, імбирного елю і бітера «Ангостура». Прикрашають широкої спіраллю з цедри лимона, яка символізує кінську шию. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics)[1].
Склад коктейлю «Horse's Neck»[2][3]:
- бренді — 40 мл (4 cl), або одна частина,
- імбирного елю — 120 мл (12 cl), або три частини,
- бітера «Ангостура» — 2—3 краплі.
- ↑ Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 12 червня 2017 року.
- ↑ Коктейль Horse’s Neck на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 7 квітня 2017. Процитовано 12 червня 2017 року.
- ↑ Horse’s Neck. Сайт Міжнародної асоціації барменів (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 4 березня 2017. Процитовано 12 червня 2017 року.
- Сайт Міжнародної асоціації барменів [Архівовано 17 червня 2020 у Wayback Machine.] (англ.)
- Коктейль Horse's Neck на сайті IBA [Архівовано 4 березня 2017 у Wayback Machine.] (англ.)
- Коктейль Horse’s Neck на сайті Барменської асоціації Росії. barclass.ru (рос.). Архів оригіналу за 7 квітня 2017. Процитовано 12 червня 2017.
| Незабутні | Авіація • Американо • Бакарді • Біла леді • Віскі сауер • Викрутка • Гланди мавпочки • Дайкірі • Дербі • Джин фіз • Джон Коллінз • Іржавий цвях • Казино • Кловер клаб • Мангеттен • Мартіні • Мері Пікфорд • Між простирадлами • Неґроні • Обличчя Янгола • Олександр • Парадіс • Плантаторський пунш • Порто фліп • Рамос фіз • Сазерак • Сайдкар • Смокінг • Старомодний • Стінгер |  |
|---|---|---|
| Сучасна класика | Белліні • Гарві Стінобій • Золота мрія • Кава по-ірландськи • Кайпіринья • Кінська шия • Кір • Коник • Космополітен • Кривава Мері • Куба лібре • Лонг-Айлендський чай з льодом • Маі Таі • Маргарита • Мімоза • Морський бриз • Московський мул • Мохіто • М'ятний джулеп • Пінья колада • Секс на пляжі • Сінгапурський слінг • Текіла санрайз • Троянда • Французький зв'язний • Французький 75 • Хемінгуей спешл • Хрещений батько • Хрещена мати • Чорний російський • Шампань | |
| Напої нової ери | ||