Вікіпедія:Проєкт:Тематичний тиждень/Тиждень азійської та африканської кухні 2022

Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Перейти до навігації Перейти до пошуку
→ ТИЖДЕНЬ АЗІЙСЬКОЇ ТА АФРИКАНСЬКОЇ КУХНІ 2022 →
Мейбуцу
Хліб-домовина
Чар квей тьйоу
Сонгп'єн

Назва Тижня: Тиждень азійської та африканської кухні

Обґрунтування Тижня: В українській Вікіпедії щороку успішно проходять тижні азійської та африканської кухні. Тиждень проводився у:

Період: 1-25 вересня

Таблиця учасників і статей тижня[ред. код]

Додавайте себе до списку учасників.

№ Учасник, підпис[1] Статті до написання[2] статті до поліпшення Статті за можливості[3]
1 --Sakateka (обговорення) 14:50, 16 серпня 2022 (UTC)[відповісти] Страви африканської та азійської кухні
2 --Samuel.A.Kim (обговорення) 12:05, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти] Страви азійської кухні Локшина
3 --Romanbibwiss (обговорення) 15:09, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти]
4 --Андрій Гриценко (обговорення) 15:15, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти]
5 --Дмитро Боришполець (обговорення) 21:30, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти]
6 --Alex Blokha (обговорення) 20:30, 17 серпня 2022 (UTC)[відповісти]
7 --ZERTINHO (обговорення) 11:40, 5 вересня 2022 (UTC)[відповісти] Магрибська кухня, Танзанійське пиво, Чін чін, Куну (напій), Тайванське пиво, Західноафриканська кухня
8 --Columbia16 (обговорення) 11:33, 20 вересня 2022 (UTC)[відповісти] Всього потроху)
9
10

Статті до створення[ред. код]

Гуа бао
Семоколірний чай у Бангладеші
Бучимгає

Африканська кухня[en][ред. код]

Магрибська кухня[ред. код]

Алжирська кухня[ред. код]

Лівійська кухня[ред. код]

Марокканська кухня[ред. код]

Туніська кухня[ред. код]

Кухня Субсахарської Африки[ред. код]

Івуарійська кухня[ред. код]

Ангольська кухня[ред. код]

Бенінська кухня[ред. код]

Ботсванська кухня[ред. код]

Кухня Буркіна-Фасо[ред. код]

Бурундійська кухня[ред. код]

Габонська кухня[ред. код]

Кухня Гамбії[ред. код]

Ганська кухня[ред. код]

Кухня Гвінеї[ред. код]

Кухня Занзібару[ред. код]

Кухня Джибуті[ред. код]

Еритрейська кухня[ред. код]

Ефіопська кухня[ред. код]

Західноафриканська кухня[ред. код]

Кухня Ігбо[en][ред. код]

Камерунська кухня[ред. код]

Конголезька кухня[ред. код]

Кухня Малаві[ред. код]

Нігерійська кухня[ред. код]

Кухня Південно-Африканської Республіки[ред. код]

Сенегальська кухня[ред. код]

Танзанійська кухня[en][ред. код]

Чадська кухня[en][ред. код]

Кухня Центральноафриканської Республіки[ред. код]

Азія[ред. код]

Спільне для багатьох країн[ред. код]

Західна Азія[ред. код]

Спільне для багатьох країн[ред. код]

Арабська кухня[ред. код]

  1. Східна арабська кухня (en)
  2. Шаурма в Україні
  3. Арабська кава[en]
  4. Арабський чай
  5. Фрике[en]
  6. Мулухія[en]
  7. Фул медамес (салат)

Кухня Саудівської Аравії[en][ред. код]

Бахрейнська кухня[en][ред. код]

Єгипетська кухня[ред. код]

Єменська кухня[en][ред. код]

  1. Манді (їжа)[en]

Палестинська кухня[en][ред. код]

Ізраїльська кухня[ред. код]

Іракська кухня[ред. код]

Іранська кухня[ред. код]

  1. Мазендеранська кухня (en)
  2. тагдик en - іранський Хрусткий рис
  3. морге торш en

Йорданська кухня[en][ред. код]

Катарська кухня[en][ред. код]

Кіпріотська кухня[ред. код]

Кувейтська кухня[en][ред. код]

Ліванська кухня[ред. код]

  1. Виноробство в Лівані (en)

Оманська кухня[ред. код]

Сирійська кухня[ред. код]

Турецька кухня[ред. код]

  1. Халім (страва)[en]

Еміратська кухня[en][ред. код]

Центральна Азія[ред. код]

Спільне для багатьох країн[ред. код]

Афганська кухня[ред. код]

Башкирська кухня[ред. код]

Бурятська кухня[ред. код]

  1. Баргжа - Баргжа RU
  2. Хошхоног - Хошхоног RU
  3. Ореомог - Ореомог RU
  4. Тараг - Тараг RU
  5. Хотин шуган Green tickТак
  6. Хоторгойн шуган Green tickТак
  7. Ерєелже - Ерєелже RU
  8. Шулэн - Шулэн RU
  9. Бухлер - Бухлер RU
  10. Хірмаса - Хірмаса RU
  11. Зоодойн шулен - Зоодойн шулэн RU
  12. Зутараан сай - Зутараан сай RU
  13. Ногоон сай - Ногоон сай
  14. Улаажаргин сай - Улаажаргын сай RU
  15. Суглаан - Суглаан RU
  16. Шарбін - Шарбин RU

Казахська кухня[ред. код]

Киргизька кухня[ред. код]

  1. Ботом солкулдак - Ботом солкулдак RU
  2. Кимиздик - Кымыздык RU
  3. Чюкюрю - Чюкюрю RU
  4. Умач аш - Умач аш RU
  5. Жарма (страва) - Жарма RU
  6. Маш кордо - Маш кордо RU
  7. Лоя аш Green tickТак
  8. Чон кєжє - Чон кёжё RU
  9. Кєчє - Кёчё RU
  10. Ууз аш - Ууз аш RU
  11. Кюлазик - Кюлазик RU
  12. Устукан - Устукан RU
  13. Бижи (страва) - Быжы
  14. Олово (страва) - Олово RU
  15. Мампан - Мампан RU
  16. Кульчетай Кульчетай RU
  17. Толтурма - Толтурма RU
  18. Намакап (соус) - Соус «Намакап» RU
  19. Сюзьме Green tickТак
  20. Кємєч - Кёмёч RU
  21. Жупка - Жупка RU
  22. Жанчимал - Жанчымал RU

Монгольська кухня[ред. код]

  1. Архі en

Таджицька кухня[ред. код]

  1. Каду шурбо - Каду шурбо RU
  2. Ширчой - https://www.besh-barmak.ru/tadjik/napitki/646.html Ширчой RU]
  3. Ширукаду - Ширукаду RU

Туркменська кухня[ред. код]

  1. Унаш - Унаш RU
  2. Кокмач Green tickТак
  3. Пешме - Пешме RU
  4. Ятоза - Ятоза RU

Уйгурська кухня[ред. код]

  1. Санзи - Санзы RU
  2. Мампяр - Мампяр RU

Узбецька кухня[ред. код]

  1. Сай (салат) Салат «Сай» RU
  2. Шавля - Шавля
  3. Жаркоп Green tickТак

Східна Азія[ред. код]

Спільне для багатьох країн[ред. код]

  1. Коричневий рис

Китайська кухня[ред. код]

  1. Насолода Будди
  2. Гонконгська кухня (en)
  3. Кухня Макао (en)
  4. Китайська Ісламська кухня (en)
  5. Аньхойська кухня (en)
  6. Фуцзяньська кухня (en)
  7. Цзянсуська кухня (en)
  8. Шаньдунська кухня (en)
  9. Чжецзянська кухня (en)
  10. Хуайаньська кухня (en)
  11. Пекінська кухня (en)
  12. Ляонінська кухня (en)
  13. Чаошанська кухня (en)
  14. Гуйчжоуська кухня (en)
  15. Хайнаньська кухня (en)
  16. Хенаньська кухня (en)
  17. Хубейська кухня (en)
  18. Цзянсійська кухня (en)
  19. Шеньсійська кухня (en)
  20. Шаньсійська кухня (en)
  21. Тяньцзіньська кухня (en)
  22. Уйгурська кухня (en)
  23. Юньнаньська кухня (en)
  24. Хаккаська кухня (en)
  25. Північно-Східна китайська кухня (en)
  26. Китайська аристократична кухня (en)
  27. Китайська імператорська кухня (en)
  28. Гай лан[en]
  29. Шахе фен[en]
  30. Мапо Тофу
  31. Рисові роли[en]
  32. Ло май гай[en]
  33. Чар сіу
  34. Локшина вонтон[en]
  35. Ґенґ[en]
  36. Донгпо свинина[en]
  37. Американська китайська кухня (en)
  38. Канадська китайська кухня (en)
  39. Чифа (en)
  40. Гостро-кислий суп

Японська кухня[ред. код]

  1. Японська регіональна кухня
  2. Виноробство в Японії
  3. Мейбуцу
  4. Японська китайська кухня
  5. Годоймо
  6. Токусанхін
  7. Кірітанпо
  8. Кітаката рамен
  9. Момджі манджу
  10. Шіроі коібіто
  11. Ятсухаші
  12. Ноппе
  13. Чінсуко
  14. Санукі удон
  15. Токійський банан
  16. Імоні
  17. Йонезавська яловичина
  18. Екібен
  19. Brasenia
  20. Татамі іваші
  21. Шоттсуру
  22. Намеро
  23. Panulirus japonicus[en]
  24. Якотен
  25. Corbicula japonica[en]
  26. Волга рис
  27. Мотсунабе
  28. Chionoecetes[en]
  29. Міяґеґаші
  30. Японський чізкейк
  31. Сурібачі
  32. Гохеймочі
  33. Араре (страва)

Корейська кухня[ред. код]

  1. Корейська регіональна кухня
  2. Кухня Північної Кореї[en]
  3. Джангаджи
  4. Джеонг[en]
  5. Бучимгає
  6. Сонгп'єн
  7. Бап (страва)
  8. Нокду-мук[en]
  9. Огок-бап
  10. Пхуньюк[en]
  11. Тджим
  12. Ттукбаегі[en]
  13. Lophiomus setigerus[en]
  14. Venerupis philippinarum
  15. Джокбал[en]
  16. Хобак-юк
  17. Чуео-тан[en]
  18. Маеун-тан[en]

Південно-Східна Азія[ред. код]

Спільне для багатьох країн[ред. код]

Індонезійська кухня[ред. код]

  1. Лепет[en]
  2. Бунтиль
  3. Ачинська кухня[en]
  4. Арабська індонезійська кухня[en]
  5. Китайська індонезійська кухня[en]
  6. Індійська індонезійська кухня[en]
  7. Балійська кухня[en]
  8. Банджарийська кухня[en]
  9. Батакська кухня[en]
  10. Батавська кухня[en]
  11. Китайська індонезійська кухня[en]
  12. Індійська індонезійська кухня[en]
  13. Індо-кухня[en]
  14. Яванська кухня
  15. Мадурційська кухня[en]
  16. Макасарійська кухня[en]
  17. Мінахасанська кухня[en]
  18. Палембангська кухня[en]
  19. Сунданційська кухня[en]
  20. Пісанг горенг[en]
  21. Смажений плантан[en]

Бірманська кухня[ред. код]

  1. Каенг хенг ле[en]

Малайзійська кухня[ред. код]

  1. Малайзійська китайська кухня[en]
  2. Євразійська кухня Сінгапуру та Малайзії[en]
  3. Малайзійська індійська кухня[en]
  4. Сабахська кухня[en]
  5. Саравакська кухня[en]

Лаоська кухня[ред. код]

Камбоджійська кухня[ред. код]

Кухня Острова Різдва[ред. код]

Сінгапурська кухня[ред. код]

  1. Роті прата
  2. Мі горенг
  3. Хокк'єнська мі[en]
  4. Банм'ян
  5. Чар квей тьйоу
  6. Перанаканська кухня[en]

Тайванська кухня[ред. код]

Кухня Східного Тимору[ред. код]

Філіппінська кухня[ред. код]

  1. Капампангаська кухня[en]
  2. Пансіт[en]
  3. Суман (солодощі)[en]
  4. Банановий кетчуп
  5. Бананові чіпси

Тайська кухня[ред. код]

  1. Као Лао en
  2. Куайтяо руеа[en]
  3. Нам ніяо[en]
  4. Мієнг кхам[en]
  5. Кхао чає[en]
  6. Каенг сом[en]
  7. Слоєне карі[en]
  8. Вулична їжа Таїланду[en]
  9. Osmanthus fragrans[en]
Список найдивніших страв Таїланду:
  1. Мок Хуак en
  2. Тін кай тун en
  3. Нху на янг en
  4. Кай кхао en
  5. Пак пед тод en

В'єтнамська кухня[ред. код]

  1. Каін чуе[en]

Південна Азія[ред. код]

Спільне для багатьох країн[ред. код]

Індійська кухня[ред. код]

  1. Бунді
  2. Чаат масала
  3. Чапо
  4. Джаркхандська кухня — (en:Jharkhandi cuisine)
  5. Карнатакська кухня — (en:Cuisine of Karnataka)
  6. Кашмірська кухня — (en:Kashmiri cuisine)
  7. Керальська кухня — (en:Cuisine of Kerala)
  8. Кумаонська кухня — (en:Kumaoni cuisine)
  9. Махараштріанська кухня — (en:Maharashtrian cuisine)
  10. Маніпурська кухня — (en:Manipuri cuisine)
  11. Мегхалаянська кухня — (en:Meghalayan cuisine)
  12. Мізонська кухня — (en:Mizo cuisine)
  13. Наганська кухня — (en:Naga cuisine)
  14. Одішаська кухня — (en:Cuisine of Odisha)
  15. Раджастанська кухня — (en:Rajasthani cuisine)
  16. Сіккімська кухня — (en:Sikkimese cuisine)
  17. Телугська кухня — (en:Telugu cuisine)
  18. Південно-індійська кухня (en)
  19. Англо-Індійська кухня (en)
  20. Малвеніська кухня (en)
  21. Сарасватська кухня (en)
  22. Північноіндійська кухня (en)
  23. Аудська кухня[en]
  24. Уттар-Прадешська кухня (en)
  25. Бходжпурійська кухня (en)
  26. Гайдарабадська кухня (en)
  27. Трипурська кухня (en)
  28. Індійська китайська кухня (en)
  29. Четтинадська кухня (en)
  30. Удіпійська кухня (en)
  31. Мангалурська кухня (en)
  32. Історія індійської кухні (en)
  33. Виноробство в Індії (en)
  34. Amorphophallus paeoniifolius[en]
  35. Варак[en]
  36. Расам
  37. Бхінді бгаї
  38. Індійський хліб
  39. Бенгальська кухня
  40. Удупійська кухня[en]
  41. Дагі[en]
  42. Маттар панір
  43. Хоя панір
  44. Сарсон да сааг[en]
  45. Чхенабара[en]
  46. Чхена гаджа[en]
  47. Чхена пода[en]
  48. Дієта в індуїзмі[en]
  49. Вегетаріанство в джайнізмі (en)
  50. Індійський фаст-фуд (en)
  51. Вада пав[en]
  52. Поха[en]
  53. Бомбей мікс
  54. Гхугні[en]

Керальська кухня[en][ред. код]

Тамільська кухня[ред. код]

Пакистанська кухня[ред. код]

  1. Синдська кухня (en)
  2. Карачійська кухня (en)
  3. Лахорська кухня (en)

Муглайська кухня[ред. код]

Непальська кухня[ред. код]

  1. Неварська кухня — en:Newa cuisine
  2. Джилінга[en]

Бірманська кухня[ред. код]

Ланкійська кухня[ред. код]

  1. Кірібас[en]
  2. Ідіяппам[en]
  3. Алува[en]
  4. Калу додол[en]
  5. Ваталаппан[en]
  6. Меду вада

Бутанська кухня[ред. код]

  1. Хоентай[en] — різновид пельменів.
  2. Тхупка — локшина

Бангладешська кухня[ред. код]

  1. Тікка
  2. Таркарі
  3. Пітха
  4. Панта бхат[en]
  5. Парата (страва)
  6. Панч пхорон
  7. Муглайська парата[en]
  8. Мішті дой[en]
  9. Магай[en]
  10. Лучі[en]
  11. Кевра[en] - Pandanus odorifer
  12. Кансат[en]
  13. Джалфрезі[en]
  14. Дахі пурі[en]
  15. Дааб чингрі[en]
  16. Бенгальська хатхора[en]
  17. Чотпоті[en]
  18. Чадачаді[en]
  19. Борхані
  20. Мумбайський мікс
  21. Бхапа піта

Тибетська кухня[ред. код]

  1. Тхукпа бхатук[en]
  2. Таркарі

Північна Азія[ред. код]

Спільне для багатьох країн[ред. код]

Якутська кухня[ред. код]

  1. Сурат (страва) RU
  2. Кобер (страва) RU
  3. Чохоон RU
  4. Іедьегей RU
  5. Суумэх RU
  6. Селідеехміїн RU

Чукотська кухня[ред. код]

  1. моняло RU
  2. Палигин RU
  3. Долбанина
  4. Опане
  5. Кергипат
  6. Пререм

Евенкійська кухня[ред. код]

  1. Хунгел RU
  2. сатуран

Кавказька кухня[ред. код]

Статті до поліпшення[ред. код]

  1. В'єтнамська кухня
  2. Алжирська кухня
  3. Акараже
  4. Фуфу
  5. Угалі
  6. Кебаб
  7. Долма
  8. Балут
  9. Фо (суп)
  10. Тхукпа
  11. Раксі
  12. Бір'яні
  13. Сато (напій)
  14. Самбар (страва)
  15. Смаження з перемішуванням
  16. Карі (страва)
  17. Локшина
  18. Удон (страва)
  19. Тхентхук
  20. Фесенджан
  21. Гулаб джамун
  22. Цукемоно
  23. Набемоно YesТак Зроблено

Створені статті[ред. код]

До початку тижня
  1. Сосиска в сосисці
  2. Сувенірні солодощі
  3. Залізне яйце
  4. Доухуа
  5. К'ю текстура
  6. Ficus pumila var. awkeotsang
  7. Айю желе
  8. Попіа
  9. Тангулу
  10. Омлет з устриць
    1 вересня
  11. Ясса (страва)
  12. Тікка
  13. Таркарі
  14. Панч пхорон
    2 вересня
  15. Мотсунабе
  16. Намеро
    3 вересня
  17. Чінсуко
  18. Японський чізкейк
    4 вересня
  19. Токійський банан
    5 вересня
  20. Баргжа
  21. Irvingia
  22. Амала
  23. Кокоро
  24. Dioscorea cayenensis
  25. Dioscorea praehensilis
  26. Dioscorea abyssinica
    6 вересня
  27. Банановий кетчуп
  28. Китайський ямс
    7 вересня
  29. Канпийо
  30. Магрибська кухня
    8 вересня
  31. Упма
  32. Расам
    9 вересня
  33. Понгал (страва)
  34. Танзанійське пиво
  35. Чін чін
  36. Куну (напій)
  37. Лоя аш
  38. Кокмач
    10 вересня
  39. Кабоча
  40. Комацуна
    12 вересня
  41. Тайванське пиво
  42. Zanthoxylum piperitum
  43. Західноафриканська кухня
    13 вересня
  44. Мамадор
  45. Моміджі манджю
  46. Auricularia heimuer
  47. Шоттсуру
  48. Rhizopogon roseolus
  49. Джакотен
  50. Шімеджі
  51. Санукі удон
    14 вересня
  52. Lyophyllum shimeji
  53. Чанконабе
    15 вересня
  54. Auricularia cornea
  55. Dacryopinax spathularia
    16 вересня
  56. Flammulina filiformis
  57. Марокканський м'ятний чай
    17 вересня
  58. Macrolepiota albuminosa
  59. Хотин шуган
  60. Хоторгойн шуган
    18 вересня
  61. Чоп бар
  62. Омо туо
  63. Міяр кука
  64. Бамбалуні
    19 вересня
  65. Phallus indusiatus
  66. Борхані
    20 вересня
  67. Thelephora ganbajun
    21 вересня
  68. Naematelia aurantialba
    22 вересня
  69. Phaeotremella frondosa
    23 вересня
  70. Амбула (їжа)
  71. Поріял
  72. Дахі вада
    25 вересня
  73. Хліб-домовина
  74. Сюзьме
  75. Жаркоп
  76. Ред ред
  77. Кутту
    По завершенню
  78. Мапо Тофу
  79. Повернений до неба перець
  80. Доубаньцзян
  81. Доучі
  82. Мала (приправа)
  83. Двічі приготована свинина
  84. Мокпан
  85. Ферментований тофу
  86. Мурахи лізуть на дерево
  87. Насолода Будди
  88. Фат чой

Поліпшені статті[ред. код]

  1. Саго
  2. Жа сай
  3. Набемоно
  4. Плантан
  5. Філіппінська кухня
  6. Тиква звичайна
  7. Auricularia
  8. Грифола кучерявенька
  9. Японська кухня
  10. Цукемоно
  11. Гриб зимовий
  12. Герицій їжаковий
  13. Ганська кухня
  14. Баобаб
  15. Телефора
  16. Сичуанська кухня

Примітки[ред. код]

  1. ↑ для ухвалення позитивного рішення про проведення необхідним є мінімум 3 учасники
  2. ↑ для ухвалення позитивного рішення про проведення необхідним є мінімум 15 статей
  3. ↑ Тут, на відміну від статей до створення і до поліпшення можна подати загальні побажання до створення або поліпшення статей
Отримано з https://uk.wikipedia.org/w/index.php?title=Вікіпедія:Проєкт:Тематичний_тиждень/Тиждень_азійської_та_африканської_кухні_2022&oldid=42347381